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  1. atp快检合格标准?

1、atp快检合格标准?

ATP 是Adenosine TriPhosphate (三磷酸腺苷 )的英文缩写 。

该技术是美国航空航天局(NASA)阿波罗计划中,利用ATP检测生命迹象精心钻研的成果。即通过检测ATP ,可证明活生物体存在的理论,BIORISE GROUP利用Mullis博士诺奖PCR基因改良的原材料,通过GMP工艺,生产了高纯度的ATP检测试剂。此类试剂,只能在万级环境下生产,该环境是医用标准,食安行业很少应用,因此,快速、灵敏、稳定的ATP检测产品只能在BIORISE GROUP得到。可对公共场所清洁度、室内餐饮用具、桌面、操作人员手表面,医疗用具和饮用水等进行卫生洁净度及细菌总数的检测。还是食品行业进行HACCP监测的可以选择产品。推荐限定值

一般认为小于以下数值为洁净度合格(仅供参考)

桶装水、出水口 10 餐具、刀具、量具 30

不锈钢食品容器(碗、滤网等) 30 食品架(熟食) 30

不锈钢器具(勺子、搅拌器等) 30 熟食品加工器械(不锈钢 等) 30

砧板(塑料等) 100 手(直接接触食品、认真清洗后) 100

其他(把手、等) 100

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